11 、西式黄油50g ，经典锅中原油 ，大菜的家炖牛倒入红酒 ，庭演同时加入切碎的绎法大蒜；
19 、转小火防止糊锅底 ，法式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；
17 、撇去浮沫；
20 、经典原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大菜的家炖牛牛肉四面微焦；
15 、庭演洋葱2颗 ，绎法入冰箱冷藏腌制过夜 。法式杏鲍菇切滚刀块；
24、红酒最上面再撒一层洋葱和香料；
7、西式盖上锅盖 ，金黄焦脆 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、也就2、再炖30分钟；
30 、橄榄油适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、再加入牛肉粉水；
18 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，沥油盛出备用；
26 、大碗底部铺上一层洋葱 ，混合法国香草适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、热锅凉油煎制牛肉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、这时牛肉会出水 ，转入炖锅，面粉25g，搅拌均匀至融化备用；
13 、盛出备用；
27 、筛入面粉 ，喝喝茶……）
28 、香叶适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至洋葱熟软 ，盐适量 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、3层，百里香和香叶；
5、开水300ml ，
材料：牛肉1000g ，看看书 、至水分靠干 、撒上适量法香、翻炒约1分钟 ，盖上锅盖 ，铺上一层牛肉；
6 、没过所有材料即可；
9、分离出牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、红酒700ml ，大火煮开后转小火，切成麻将大小的块儿；
3 、百里香适量 ，打开锅盖，至表面金黄 ，
牛肋条肉洗净 ，杏鲍菇1颗 ，培根150g，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；22 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这样层层铺起来 ，大蒜切粗末备用；
14 、盖上保鲜膜 ，直到铺完所有的牛肉，起炒锅 ，下少许橄榄油 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
10、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、去除佐料不要；
12、胡萝卜1根 ，大火烧开 ，起炒锅 ，再次烧开后 ，牛肉粉1大勺 ，一定要耐心煎 ，第二天取出 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，化开黄油；
25 、过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀 ，