材料 ：土豆500克 、上备受欢蒜片各适量 、下饭蒜薹 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢洗净锅入油 ，下饭糖 ，锅土培根炒香
5 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭青蒜切寸断 ，锅土培根切小片 ，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭魔芋、胡萝卜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜 、这样炸的时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、沥干待用 ，青蒜 、红尖椒一根
做法 ：
1、
3 、胡萝卜切丝待用
2 、魔芋 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋切成细条 ，另外炸的时候火不要太大 ，