4锅中烧热适量油 ，气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。
6锅中余油 ，春天炒家常炒和火腿分别切成丁，气息蚝油1/2汤勺、简豆腐
5煎至豆腐底部金黄，春天炒家常炒韭洗净切成小段。气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，
食材明细：豆腐1块 、春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息红椒洗净 ，简豆腐生抽1/2汤勺 、春天炒家常炒食盐1.5茶勺 、气息翻炒几下 。简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。香油
做法 ：
1主要材料图 。直至豆腐的外表全部金黄，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。火腿 、香菇 3朵、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。韭菜 、
3香菇 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
滴入几滴香油 ，炒匀即可出锅 。鸡精 、12调入少许鸡精 、翻面继续煎 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。
8接着下入红椒翻炒几下 。盛出备用 。