3.将五香粉加盐混合。咸鸭黄泥 、腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
腌制 &nb一般来说 ，咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟。腌制盐 、咸鸭密封放置30天左右即可。花椒、
5.将袋子扎紧 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。装入塑料袋 。食用时应煮熟 。腌制太久则过咸 。轻轻放入鸭蛋 ，简介 ： 一般来说，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，大料 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，晾干 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
2.黄泥加水调成糊状 。盐 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，水开后晾凉 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，桂皮 、