配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区

　　近日 ，短越读饮围绕公众关心的好专饮食营养话题，背后藏着不少知识盲区
。家解微博健康发布“十个没想到”  ，食营科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、养话

　　专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到

　　生活中
，很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确。配料表越短越好 ？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘
？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知
，带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读 。