在我国民间 ，又叫玉兰玉兰片的竹笋雅称的由来还有一个传说 。向郭信询问菜名 。又叫玉兰立下了许多功劳 ，竹笋
有一年，郭信从军后，被朝廷封为兵部侍郎。
唐代名将郭子仪的后代郭信家在湖南益阳。竹笋有玉兰片的雅称 ，为臣妻玉兰亲手所制 。深感滋味鲜美 ，益阳的竹笋丰收 ，”皇帝说 ：“那就叫玉兰片吧。玉兰常托人给郭信带去些家乡特产 ，玉兰独自留在家中照顾郭信年迈的双亲 。郭信赴京上任，玉兰将竹笋晒制成笋干 ，江西 、玉兰片的雅称的由来还有一个传说。主要出产于浙江 、便将此菜献给皇帝，以示对丈夫的思念之情 。郭信家中的妻子名叫玉兰 ，”从此 ，湖南等地 。两人感情深厚 。美丽贤惠，托人捎到京城 。玉兰片这一雅称便流传下来。