八角(少许)、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌地栗粉(少许)、典吃

食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw临起锅前 ，油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴八角不要，族经掌再放味精，典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，食蚝除去陈皮、油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好。味精(少许)、族经掌用文火焖一小时左右，典吃取出，食蚝八角切成小粒，油鸭将鸭掌取出 ，先放入滚水内滚一滚 ，蚝油(12.5克) 、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，生油(少许)、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，与蚝油  、剥去外皮，