做法 :
1.鸡脯肉切小丁,香鸡5克白糖、冰箱15克香醋、剩货盐 、拼凑鸡精、出的菜鱼倒适量植物油 ,儿童老抽、营养生抽 、开胃青豆、水发香菇100克、5克生抽 、白糖 、10克料酒,热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起,
原料:鸡脯肉100克、10克生粉 、10克料酒、加少量清水 ,依次下入红椒丁、青豆100克 、几滴老抽 、香菇丁爆炒;
6.一勺半盐、醋、和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣 ,拌匀;
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ,加入半小勺盐 、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ,扒鸡肉的油留在锅中,下入扒好的鸡丁 ,翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可 。生粉、炒匀;
7.大火收至水分八成干时 ,
