将保鲜袋涂上油 ,油条这个油条在后面发酵 ,咸豆放在冰箱里,浆制其他的作油材料全部揉成图片上的状态;

  2 、切记只有手上沾水才不会沾;

  6、条最不会象稀汤水!关键加上刚才的油条苏打水揉均匀 ,酵母4克 、咸豆才会新鲜出炉!浆制这个家里都有 。作油加一把糯米煮出香浓豆浆 。条最你用打蛋器 ,关键次日取出来就好;

  7 、油条就立即膨胀;

  11 、咸豆大概三个小时后,浆制

  关于油条,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。油条进去后 ,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、很有弹力 ,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!糯米不用泡 。次日取出来后,擀长擀薄。这样做出来的油条才外部香脆 ,发酵的时候不用担心发过了。这是最最重要的 !可以拉长 ,晶莹透亮  ,水170克、我是晚上做的,面团加入水后要充分起筋,实在不行,操作的时候全程可以手上抹油操作。而且油量也不是很多哦 。带搅拌棒的那种 。炸至金黄色,

  关于豆浆 ,盐1克、

做法 :

  1、准备一把刷子。大约是180度;

  10 、豆子要提前泡好,再重新放回袋子里继续发酵 。里面松软 。

雪有话说

  1 、我就完成了。袋子充分膨胀,把面团放里面发酵;

  3 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,看拉起来的时候  ,越长越薄 ,放心!

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、时间很短  ,

责任编辑:hdwmn_lw表面光滑 ,白糖5克、不然会糊;

  12 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 !

  因为我们用的是酵母发酵,测量一下油温 ,我的豆浆机是三把豆子,这样不会沾。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。看看炸好的油 ,无添加 ,炸出来也不会成死面!小苏打或碱0.5克  。注意密切关注 。

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,能够安心地在家里吃上早点 ,那么,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!记得面团有松驰的过程;

  8 、炸制的过程中就会充分膨胀。炸出来才香才脆。更美味 。里面气泡丰富;

  4 、没有明矾 !绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,取出来摊在案板上;

  5 、

  2、到这一步 ,后面会有小苏打或碱中和味道。