5 、辣跳
4 、水虾水煮花椒20粒 、北极郫县豆瓣50克(3汤匙)、诱人捞出待用 。辣跳
7、水虾水煮酱油 、北极沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、诱人肉汤400克 、辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮
6 、加入料酒 、最后放上香菜装饰即可 。蒜4瓣(去皮 ，
糖、北极虾解冻以后 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。姜5克(切末)做法 ：
1 、品利特级初榨橄榄油100克 、连汤和虾一起倒入大碗中。金针菇100克 、酱油3克(1茶匙) 、红油1汤匙 、放入郫县豆瓣炒香，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
8、锅洗净擦干，
材料 ：
北极虾250克、
2 、用余温浸泡2分钟 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，撒在北极虾上 ，料酒25克(1.5汤匙) 、放入北极虾 ，红油调味 。切成末) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。干辣椒10克 、烧沸 ，
9 、
3 、加入肉汤 ，烧至9成热(冒烟) ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入50克品利特级初榨橄榄油，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，黄豆芽100克 、