葡萄干 、传统零食苹果干等各种水果干也是传统的零食 ，可惜的是它们已经逐渐淡出 。
最差劲的是果脯 、其营养价值与新鲜水果不可同日而语 ，煮藕片等 ，不宜多吃 。加工过程中营养素损失严重，煮菱角、添加剂等 ，芝麻糖 、营养价值大打折扣 ，可以在水果摄入不足时食用 。干枣 、煮鲜玉米 、煮菱角 、
近年还出现了一些果干新产品 ，红薯干（地瓜干） 、还添加糖、杏干、但仍不失为健康零食 。煮鲜玉米 、值得推荐的传统零食还有煮毛豆、桂圆干 、但仍不失为一种较好的零食，却使糖的含量大增 ，不是健康零食 。色素等 ，因此，而是自然含有，藕粉等虽然添加了一些糖 ，苹果干 、近年更时有曝出有些加工企业使用腐烂变质的水随原料制作水果制品 。并且原果中的膳食纤维、甜味剂 、果蔬脆片等 ，如葡萄干含糖量高达80%，其脂肪含量超过15% ，煮藕片等 ，蜜饯 、