夏威夷果的壳的夏原产地是澳大利亚，它的威夷壳是植物界里数一数二的硬 ，夏威夷果香脆可口 ，果为果厚度能达到两三毫米 ，什总抗压能力极强。有个原藏听到“咔”的裂口一声 ，着开 既不伤到里面的机关果仁  ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。壳的夏小小一条裂口，威夷那条看似不起眼的果为果裂口 ，其实 ，什总当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，有个原藏这条缝的裂口深度通常控制在壳厚的三分之二左右，壳体沿着锯痕顺势裂开，着开正是专门留下的开果机关。稍微转动一下，饱满的果仁就露出来了 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，早期人们想吃到果仁，把开果器插入裂口，后来在商业化种植和加工过程中 ，它就像一个预设好的薄弱点 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。所以裂口并不是破损或次品， 知道了这个原理，又能让壳的结构强度大幅下降 。整个过程干净利落。力量会被集中到裂口两侧，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。徒手根本掰不开。反而是经过精心设计的便利结构。烘干之后 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、费时费力还容易把果仁敲碎。如果没有开果器，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，