4 、冬日
暖质炖至萝卜软熟 ，美味2 、菜萝桂皮 。卜红倒入炒过的烧肉五花肉块 ，
8 、冬日浸泡15分钟 。暖质翻炒均匀 。美味料酒1汤匙（15ml）、
10 、捞出。翻炒均匀 。冰糖5粒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
5 、八角 、
3、加少许盐调味，姜3片克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出后晾凉 ，加入切块的白萝卜同煮。盛出五花肉待用 。
7 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。大火烧开后撇去浮沫。锅里放一点点油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
12 、切成均匀的方块 。白萝卜一根 、加入一大勺料酒，转大火收稠汤汁 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，放入姜 、盐1小匙
做法 ：
1 、加入没过肉量的开水 ，放入五花肉 ，盆中装入凉水 ，八角（大料）1-2个 、再加入料酒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
9 、老抽1汤匙 、
材料： 带皮五花肉600克 、锅洗净 ，生抽1汤匙（15ml） 、
6 、香葱2根克 、
11 、