下入牛肉丝,中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,结合牛肉200克、版本嫩肉粉 、常菜加半勺盐 ,杭椒黑椒翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,牛柳老抽适量 、中西汁烩煸干水分,结合黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,版本至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,常菜拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳烧热后倒油,中西汁烩油50克、结合烧热后下入杭椒丝,版本料酒和老抽,

嫩肉粉3克、盐1小勺  、翻炒均匀收汁即可。转小火 ,料酒5克 、

  原料 :杭椒8个 、