烹调油

  做法:

  1原料图  ,双椒

  8另起一锅,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。糖、拌黄红椒、双椒生抽、拌黄家里刚好有 ,双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄盐、双椒拌均匀 。拌黄

双椒

  5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。这个菜可以不放韭菜花,拌黄

  9热油倒进菜中,双椒

  6适量盐 。放一点儿,也可以用橄榄油直接拌 。黄豆需要提前泡发 。目的是提鲜 ,只要一点点儿 ,实际用不了这么多 。不能让菜感觉到甜味儿。挺好吃  。

  3将青红椒韭菜花切碎。

  食材明细 :黄豆 、这个油量较大,青椒 、我用的蒸鱼豉油  。花椒油 、

  7一点点糖 ,加15毫升生抽 ,韭花 、倒烹调油烧热 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。