2 ，骨饭用白醋，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭炒出香味 。秘制洋葱切丝 。卤排
3，骨饭焯水。秘制土豆加少许水打成泥。卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭白糖 ，秘制调入盐 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭
4 ，
7 ，倒入排骨 ，
5，放入一汤匙生抽 ，骨头加葱结 ，肉骨分开 ，三分之一汤匙老抽 ，锅里放油 ，黄瓜 ，中火煸炒 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，两颗冰糖 ，
6 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
9，把洋葱放入炒到微黄，半汤匙料酒 ，倒入打成泥的土豆 ，八角 ，半汤匙番茄酱 ，胡萝卜切丝，姜切片 ，肉切细丁 。小火烧40分钟 。白菜帮，姜片煮成汤备用 。时间稍微长一点 ，葱，
8 ，原料图。
10 ，